大家好,我是龙儿,甜瓜甜不甜原来看一眼这里就知道了,买了几十年的甜瓜,我也是今天才知道这个技巧,立马就来分享给大家了。
作为一个甜瓜迷,非常的喜欢吃甜瓜,一到甜瓜大量上市的季节,想长的扁的圆的都会买上一些,甚至买上好几个回家。
但是像遇到包的这么严严实实的甜瓜,咱们就尽量不要去购买,像这种的甜瓜我们根本很难鉴别它是否新鲜或者是是否成熟,相信很多朋友都上过这种的当吧。
(资料图片仅供参考)
不管挑选任何品种的甜瓜,我们也一定要确保甜瓜它的整体完全是在外面的,而且它的果其部分咱们也不能遮遮掩掩的,这也是我们鉴别甜瓜甜不甜的一个重要标志。
随着夏季的到来,现在的甜瓜价格也越来越便宜了,花了八块五毛钱买了两个甜瓜回来。
今天买的是这种圆圆的甜瓜,很多朋友和我一样非常喜欢吃甜瓜,不仅营养丰富,吃起来甜甜的,软软糯糯的,非常好吃。
那么我们要怎样才能挑选出清甜可口又好吃的甜瓜呢?其实甜瓜甜不甜,我们只要注意以下这几点,就能挑到可口有好吃的甜瓜。
第一点首先我们要注意,很多朋友在挑水果的时候都喜欢选择大的,其实甜瓜就和他们不一样,大小只是其次,成熟度才是最重要的。
我们首先要来按一下,借用我们的大拇指轻轻的在甜瓜上面按压一下,每一个地方都要按一按,如果发现果皮特别的软,那么像那种的甜瓜已经成熟过度,说明里面已经空心或者是已经腐烂了。
如果甜瓜表面特别的硬,那么说明有可能还没成熟,吃起来口感不佳,营养成分也不高,所以正常成熟的甜瓜,我们用手轻轻的按压,能感觉到它富有弹力,大拇指按上去是一种软硬适中的手感。
第二方面纹非常简单,也就是把甜瓜凑到我们鼻子边去闻一闻成熟的甜瓜,远远的就能闻到特别浓郁的甜瓜自带的那种香气,这种果香味儿和哈密瓜那些的果香味儿有一点点类似,闻起来非常的好闻。
如果当我们把甜瓜凑进鼻子旁边,并没有闻到这种浓郁的果香味,或者是闻到了其他不该有的异味,那么像那种的甜瓜就不建议购买,有可能是没有成熟或者是已经腐败所导致。
闻的时候我们还要注意观察,看看甜瓜表面是否有出现。损伤或者是腐烂的地方,有的话,第一点就要把它排除掉。
三、看果脐和我们挑选西瓜以及其他水果是一样的,甜瓜它也有一个大大的果杞,我们可以看到大小差不多的两个甜瓜,它的果脐有大有小,并且有凸有凹。
那么这个是怎么回事呢?很多朋友都搞不明白,我们在挑选西瓜的时候是看果脐的大小,而我们挑选甜瓜的时候恰恰相反,是要看果脐是否凸起或者凹进去,并且还要挑选果脐相对比起来比较大的甜瓜。
像果脐比较大的甜瓜,它里面的发育比较成熟,吃起来自然更加香甜可口,我们切开之后就能发现里面种子的区别,因此挑选甜瓜的时候也要认准果脐。
但与西瓜不同的是要挑选果脐大的,不要挑选果脐小的,而我们挑选西瓜的时候,要挑选果脐小的,却不要去挑选果脐大的。
除此之外,我们用手可以去摸一下。感觉哪个果脐比较往外凸,我们就选择哪一个甜瓜,用手指轻轻的抚摸果脐的时候,我们就能感觉到它的凹凸不平,摸起来手感更突出的甜瓜,那么它的成熟度更高,吃起来也更甜。
第四看尾巴,所谓尾巴,也就是甜瓜藤蔓的这个位置,也就是咱们瓜刮到藤上的这个地方。
如果我们去购买甜瓜,发现它的藤蔓不见了,那么不建议购买,或者是像我手上的这一个藤蔓明显已经变成了这种黑褐色,或者是发干发瘪,看起来没有任何的绿色可言,像这样的甜瓜说明摘下来的时间过久,已经不新鲜了。
因此我们应该要挑选上面的耕地,看起来绿油油的,像我手中的这种就不要去购买了。为了给大家拍这个视频,我就特意拿了一个这种的甜瓜回来,让大家一目了然,一看就懂。
所以下次遇到这样的甜瓜,再便宜就算是送咱们也不要,光看它的这个果蒂就知道已经存放了很长的时间,不仅口感不新鲜,说不定内部已经出现腐烂的现象,像这样的甜瓜买回家也只是浪费钱而已。
第五,重量,我们在挑很多水果的时候都给大家提到过重量,那么挑选甜瓜也不例外,两个大小差不多的甜瓜放在手里面掂一掂,那么很多朋友这个时候会想去选择重的来选择对不对?那么这样选就错了。
甜瓜和其他的水果不太一样,我们要挑选拿在手上手感比较轻的这个甜瓜说明它更加熟,越轻的甜瓜越熟,吃起来口感也更加的甜。
所以大家一定要记住了,挑轻不挑重,只要记住以上给大家分享的这五个小技巧,大家就能挑到又甜又香甜多汁的甜瓜了,再也不会被人骗。
下面再来给大家分享一个切甜瓜的小技巧,切甜瓜之前,我们需要把甜瓜清洗干净,把甜瓜放入盆子里面,加入大量的清水,加盐,接着一个一个的将甜瓜搓洗干净。
很多朋友甜瓜买回家之后,直接用刀咔嚓一切就开吃了,其实是非常脏的,我们平时挑甜瓜的时候就应该知道甜瓜表面非常的脏,有一些尘土不说这个去碰那个去碰,也非常的脏。
虽然我们不会吃瓜皮,只吃里面的果肉,但是在切的过程中难免会通过我们的手第二次把里面的果肉进行污染了,这样一来,吃下去很可能就会导致身体不适的情况出现。
搓洗一会儿之后可以看到水里面非常的脏,接着放到流动清水下面,反复的多冲洗一会儿,直到表面摸起来非常光滑干净的时候就可以了。
很多朋友都喜欢吃甜瓜,但是不知道怎么切,即使想要把甜瓜切的好看又好吃,全程不流汁水,吃起来也优雅漂亮的话,其实非常简单。
我们把两边的根蒂切掉之后将甜瓜对半切开,接着用勺子把里的甜瓜籽全部挖出来,看一下这个甜瓜里面的汁水多丰富啊。
挖干净后,沿着甜瓜上面的纹路将它切成一小一小的,每一块的大小差不多就可以,也不要切的太宽。
甜瓜和其他的水果不同,它的个头比其他的瓜类要小,不管是切起来还是吃起来都没有其他的瓜类方便,吃的时候还容易弄得满脸满身都是汁水。
我们切成一小半之后,取出其中的一半,沿着果皮和果肉之间,将果皮和果肉分离。
快切到另一面的时候,我们可以反一个方向从这一面再划下来,果皮果肉分离后,我们再把果肉切开,切成小块。
如果是小朋友吃的话,还可以切的再小一点,摆一下造型,像这样就可以了,依次摆入果盘中。
吃的时候直接用牙签,就算是化了妆的女性朋友吃起来也可以非常的优雅虔诚,不长手不留汁,小朋友吃起来也非常的方便。
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